ようやく春らしい天気になってきました!!

暑さ寒さも彼岸までといいますが、ようやく春らしい天気になってきました。

ハウスの中は気温が上昇してアスパラに水をかけてもすぐに乾いてしまいます。

アスパラくんも春の気配に気づいたのか、このところぐんぐんのびています。

収穫するほうはなかなかこの気温の変化についていけずばて気味ですが・・

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サンメッセ香川でたかまつ食と農のフェスタ2014を開催中です!!

サンメッセ香川でたかまつ食と農のフェスタ2014を開催中です。
当農園も参加しています。
お近くの方はぜひお立ち寄りください。

日時:平成26年3月1日(土)、2日(日)9:30~16:00
場所:サンメッセ香川 大展示場 及び 第1屋外展示場

FEST FESTA

さぬきのめざめを使用したお料理を召し上がっていただけます!!

全国的に猛暑日が続いていますが、香川県高松市でも観測史上初の38.6℃を記録しました。
収穫するものにとってもアスパラとってもこの暑さは大きなダメージです。早くこの暑さが通り過ぎてくれることを祈るばかりです。。

今日は暑い夏を乗り切るためのメニューを紹介します!
といってもレシピではなくて、香川・愛媛で旬の食材を使ったお料理を提供する「遊食房屋」(ゆうしょくぼうや)様の夏季限定のメニューですが、素材の特長をいかしたお料理を堪能することができます。

さぬきのめざめを使用したお料理も登場していますので、この機会にぜひ一度さぬきのめざめを召し上がってみてくださいませ!!

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アスパラガスと金麦のおいしい関係

さぬきのめざめとサントリー金麦とのコラボ広告が地元四国新聞に掲載されました。

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6月9日NHKの番組でさぬきのめざめが取り上げられました!

キャイ~ン天野が司会を務めるNHK新番組「うまいッ!」(毎週日曜日朝)の番組で香川のアスパラガス「さぬきのめざめ」が紹介されました。

【番組名】うまいッ!
【放送日時】2013年6月9日 6:15 ~ 6:50
【URL】http://www.nhk.or.jp/umai/
【放送内容】
今日注目するのは香川の巨大アスパラガス「さぬきのめざめ」。長さ50センチのアスパラガス。その農家をサヘル・ローズが訪ねる。香川で作られたさぬきのめざめは、生でも食べられ、水がしたたるほどのジューシーさと、ほのかな甘みをもつ。またさぬきのめざめの開発現場も直撃する。

 

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アスパラガスの種

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アスパラガスの木が大きく育ち
実をつけました。
秋にはこの実が真っ赤に実り
実の中に小さなアスパラガスの種ができます。

知っていますか?

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スーパーで並んでいるアスパラガスを収穫せずに数本伸ばして親の木にします。5月頃から親の木の根元から夏芽のアスパラガスが生えだします。